استیک، این غذای خوش عطر و محبوب که با برشته شدن سطح بیرونی و آبدار ماندن مغز گوشت شناخته می شود، در سال های اخیر جایگاه خاصی در میان علاقه مندان به غذاهای بین المللی در تهران پیدا کرده است. با گسترش رستوران های تخصصی و تنوع سبک های طبخ، دیگر لازم نیست برای خوردن یک استیک خوش پخت راهی سفر شوید؛ چرا که در همین تهران، رستوران هایی هستند که استیک را با بالاترین کیفیت، همراه با سس های خاص و سرو حرفه ای ارائه می دهند.
اما کدام رستوران ها واقعاً بهترین استیک تهران را دارند؟ چه عواملی باعث تمایز یک استیک حرفه ای از سایرین می شود؟ در این مقاله قرار است با معرفی رستوران های تهران که در پخت استیک تبحر دارند، به شما کمک کنیم تا یک تجربه لذیذ و خاص را برای خود رقم بزنید.
سرفصل‌ها
بهترین استیک تهران کجاست؟
در این بخش بهترین رستوران های تهران برای خوردن استیک را معرفی می کنیم:
استیک رستوران آنتروکوت
اگر در دل تهران به دنبال تجربه ای فرانسوی با طعمی خاص هستید، رستوران آنتروکوت انتخابی بی نقص است. این رستوران با فضای شیک و طراحی مینیمال، شما را به قلب پاریس می برد، جایی که استیک های آبدار و خاص آن زبانزد مشتریان دائمی اش شده است. هر بشقاب، ترکیبی از ظرافت اروپایی و کیفیت بالا است و تجربه ای می سازد که تا مدت ها در ذهن می ماند. طعم بی نظیر گوشت با سس اختصاصی، محیط لوکس و مناسب برای عکاسی و ثبت لحظات خاص، آنتروکوت را به انتخابی محبوب برای قرارهای دو نفره و شام های متفاوت تبدیل کرده است. اگر به دنبال یک شب متفاوت و خوش طعم هستید، آنتروکوت در فهرست انتخابی شما بدرخشد.
- آدرس: خیابان شیراز جنوبی، جنب بزرگراه همت، مجتمع سبز، پلاک ۱۸
خانه استیک پاسداران
در یکی از محله های آرام شمال شرق تهران، خانه ای مخصوص دوستداران استیک ساخته شده؛ جایی که بوی گوشت گریل شده و فضای دنج، تجربه ای خوشمزه و سالم را برایتان رقم می زند. در خانه استیک پاسداران، غذاها بدون استفاده از روغن و به صورت گریل شده سرو می شوند، سس های متنوع خارجی در کنار غذا طعم ها را کامل می کند و محیط رستوران نیز برای دورهمی های دوستانه یا یک وعده غذای با کیفیت ایده آل است. فضای مناسب، اینترنت رایگان و دسترسی آسان به مترو هروی از جمله مزیت های این رستوران شمار می آید. اگر به استیک سالم با پخت سالم علاقه مندید، خانه استیک گزینه ای مناسب است.
- آدرس: تهران، پاسداران، بین بوستان سوم و چهارم، پلاک ۲۱۷
- ساعات کاری: همه روزه ۱۲ تا ۱۶ (ناهار) و شنبه تا دوشنبه ۱۹ تا ۲۳:۳۰ (شام)
رستوران زرچ
اگر به فضاهای نوستالژیک و غذاهای اصیل علاقه دارید، رستوران زرچ یکی از آن انتخاب هایی است که باید امتحانش کنید. زرچ با حال و هوای خاص و فضای صمیمی اش، طعمی از گذشته را در قالب استیک های خاص امروزی به شما هدیه می دهد. حجم مناسب غذا، سس قارچ خوش طعم، پیش غذاهای دلپذیر مثل سوپ و دورچین های جذاب باعث شده اند مشتریان قدیمی اش همیشه بازگردند. این رستوران معمولاً شلوغ است و ممکن است کمی منتظر بمانید، اما طعم نهایی استیک ارزش این صبر را دارد. زرچ انتخابی دل نشین برای کسانی است که دنبال تجربه ای گرم و آشنا با طعمی حرفه ای هستند.
آدرس: خیابان شهید بهشتی، خیابان صابونچی (مهناز)، پلاک ۱۷
برای مطالعه بیشتر: رستوران هندی در تهران
آشپزخانه ویترین
آشپزخانه ویترین تنها یک رستوران نیست، بلکه نمایشی زنده از هنر آشپزی است که در مقابل چشمان شما اتفاق می افتد. با طراحی منحصر به فردی که آشپزخانه را از سالن جدا نمی کند، حس حضور در دل روند پخت غذا را خواهید داشت. میزهای اشتراکی و میز سرآشپز، تجربه ای متفاوت از غذا خوردن ارائه می دهند، جایی که غذا بر اساس سلیقه سرآشپز انتخاب و سرو می گردد. در میان تنوع منوی این رستوران، استیک های خاص آن جایگاه ویژه ای در میان مشتریان وفادارش دارد. اگر دنبال فضایی مدرن، باز، پرانرژی و طعم استیکی متفاوت هستید، ویترین قطعاً در صدر فهرست شما قرار می گیرد.
- آدرس: تهران، چهار راه پارک وی، خیابان فرشته، سام سنتر، طبقه اول
- ساعت کاری: همه روزه ۱۲:۳۰ تا ۲۳
خانه استیک مهمت
اگر به دنبال تجربه ای متفاوت از طعم گوشت هستید، خانه استیک مهمت در سعادت آباد همان جایی است که باید سر بزنید. فضای مجلل و لوکس رستوران، محیطی مناسب برای مناسبت های خاص و قرارهای مهم فراهم کرده و استیک های آبدار و خوش پخت آن با برش های دقیق و پخت حرفه ای، جایگاه ویژه ای در بین عاشقان غذا دارد. در کنار استیک های با کیفیت، منویی شامل راسته گوساله، کباب های مخصوص و نوشیدنی های متنوع نیز ارائه می شود که هر کدام طعمی خاص و به یادماندنی دارند. اگر دوست دارید یک شب خاص را در فضایی چشم نواز و با غذایی در سطح بین المللی سپری کنید، مهمت انتخابی هوشمندانه خواهد بود.
آدرس: سعادت آباد، بلوار سرو شرقی، پلاک ۱۶، ساختمان LEVEL
برای مطالعه بیشتر: غذای ایرانی بدون برنج
رستوران جنارو
جنارو فقط یک رستوران نیست، بلکه چهار فضای مجزا در نقاط مختلف تهران است که هرکدام دنیایی از طعم و طراحی را در خود جای داده اند. این رستوران با فضای متفاوت، طراحی خاص و عطر استیک های گریل شده، در همان لحظه ورود شما را به دنیایی از مزه و خاطره می برد.
استیک های این مجموعه با بافتی نرم و طعمی دقیق، با هر برش نشان می دهند که چرا جنارو به عنوان یکی از برترین مقاصد استیک خوری شناخته می شود. منوی خلاقانه، محیط مناسب برای جمع های خانوادگی و کیفیت بالا، جنارو را به انتخابی خاص برای شب هایی به یادماندنی تبدیل کرده است.
آدرس شعب:
- شعبه ۱: پاسداران، خیابان پایدارفر، نبش بوستان چهار
- شعبه ۲: کوروش مال
- شعبه ۳: مرزداران، نبش خیابان ناهید
- شعبه ۴: زعفرانیه، بالاتر از میدان الف
رستوران ترکیه ای قصاب
اگر عاشق غذاهای ترکی هستید و به دنبال طعم اصیل و محیط لاکچری می گردید، رستوران قصاب با سبک متفاوت خود تجربه ای خاص را برایتان رقم می زند. استیک های این مجموعه با دستور پخت ترکی و توسط سرآشپزانی حرفه ای آماده می شوند؛ از دنده گوساله تنوری گرفته تا دالاس استیک، همه چیز با دقت انتخاب و پخت می شود.
منوی کامل آن شامل غذاهای متنوع ترکی، کوفته تبریزی، کباب بره و دسرهای خاص است که با نوشیدنی های خنک ترکیبی همراه می شوند. فضای مدرن، خدمات سطح بالا و منوی متنوع، قصاب را به یکی از بهترین گزینه ها برای علاقه مندان به استیک در تهران تبدیل کرده است.
شعب:
- شعبه فرشته: خیابان فیاضی، پلاک ۱۰۴ – ساختمان MH House
- شعبه تجریش: تقاطع دربند و فناخسرو، پلاک ۶۷
- ساعات کاری: همه‌روزه ۷:۳۰ تا ۲۳:۳۰
رستوران بارزیل
در قلب غرب تهران، جایی وجود دارد که ترکیب طعم، فضا و کیفیت را به خوبی به نمایش گذاشته است: رستوران بارزیل. این رستوران با ارائه استیک هایی که با گوشت بیات حرفه ای و تکنیک های گریل خاص آماده می شوند، توانسته نظر علاقه مندان به غذاهای گوشتی را به خود جلب کند. ادویه مخصوص بارزیل، طعمی متمایز به استیک ها می دهد و فضای گرم و صمیمی آن، برای دورهمی های خانوادگی و دوستانه بسیار مناسب است. اگر می خواهید شبی خاطره انگیز را با غذایی خاص و در محیطی دلنشین تجربه کنید، بارزیل را از قلم نیندازید.
آدرس: سعادت آباد، سرو غربی، بین میدان شهرداری و سرو، خیابان صدف، نبش کوچه آزالیا، پلاک ۲
برای مطالعه بیشتر: انواع کباب
قدیمی ترین استیک تهران را کجا بخوریم؟
اگر به دنبال تجربه ای اصیل و کلاسیک از استیک در تهران هستید، رستوران سوئیس یکی از خاص ترین و تاریخی ترین انتخاب هایی است که می توانید داشته باشید. این رستوران که در ابتدا به عنوان یک هتل توسط خانم طاهره قهاری، نخستین زن هتل دار ایران راه اندازی شد، بعدها با همراهی خانواده اش به رستورانی تمام عیار و با سبک فرانسوی تبدیل شد. سوئیس نه تنها اولین رستوران فرانسوی ایران به شمار می رود، بلکه هنوز هم طعم خاص و متریال های آن ریشه در سنت آشپزی اروپایی دارد.
فضای داخلی سالن با حال و هوایی کلاسیک و حیاط دلباز آن در شب ها، ترکیبی از آرامش و زیبایی را در قلب تهران ایجاد می کند. منوی متنوعی از غذاهای فرنگی و دریایی در این رستوران ارائه می شود، هر چند تمرکز اصلی همچنان بر غذاهای غربی، مخصوصاً استیک هایی با طعم و پخت منحصر به فرد باقی مانده است. این رستوران همچنان روح قدیم را حفظ کرده و با تزئینات فصلی مانند شب یلدا، نوروز یا کریسمس، تجربه ای خاطره انگیز برای مهمانان رقم می زند.
آدرس: تهران، خیابان سمیه، خیابان موسوی، جنب هتل اسکان، کوچه آرایه
ساعت کاری:
- ظهرها: ۱۲ تا ۱۴:۳۰ در سالن
- شب‌ها: ۱۹:۳۰ تا ۲۳ در حیاط کافه
برای مطالعه بیشتر: غذاهای سنتی کیش
چطور استیک مرغوب را تشخیص دهیم؟
برای تشخیص یک استیک مرغوب، به چند نکته مهم توجه کنید:
- اول کیفیت گوشت اهمیت زیادی دارد؛ گوشت تازه و قرمز با رگه های چربی طبیعی (ماربلینگ) نشان دهنده استیکی نرم و آبدار است.
- دوم، رنگ استیک باید طبیعی و سالم باشد، نه خیلی تیره یا کدر.
- سوم، بوی گوشت باید خوشایند و طبیعی باشد و هر گونه بوی نامطبوع نشانه بی کیفیتی است.
- چهارم، پخت مناسب که بیرون استیک طلایی و داخل آن آبدار و متناسب با درخواست شما (مثلاً مدیوم یا ول دان) باشد، کیفیت را نشان می دهد.
در نهایت، طعم استیک، نرمی بافت و عطر آن مهم ترین شاخص های مرغوب بودن هستند که تجربه آن ها در رستوران های معتبر بهترین راه شناخت است.
قیمت استیک در تهران چقدر است؟
قیمت استیک در تهران بسته به نوع گوشت، وزن، سبک پخت، کیفیت رستوران و موقعیت مکانی آن بسیار متغیر است. در حال حاضر (تابستان ۱۴۰۴)، میانگین قیمت یک وعده استیک در رستوران های تهران بین ۵۰۰ تا ۱۸۰۰۰۰۰ هزار تومان است.
در رستوران های میان رده، استیک هایی با حجم حدود ۲۰۰ گرم معمولاً بین ۴۰۰ تا ۶۰۰ هزار تومان قیمت دارند. در رستوران های لوکس و تخصصی مانند خانه استیک، جنارو یا ویترین، قیمت استیک های ویژه و گریل شده با سس اختصاصی ممکن است تا ۱۵۰۰۰۰۰ هزار تومان نیز برسد. همچنین نوع استیک (مثل ریب آی، فیله مینیون، دنده تنوری یا دالاس استیک)، نوع سس و دورچین (سبزیجات گریل، پوره سیب‌زمینی، قارچ، سالاد و …) نیز در قیمت نهایی تأثیر دارند.
سخن آخر
استیک، اگر با گوشت تازه، پخت دقیق و سس مناسب سرو شود، می تواند به یکی از لذت بخش ترین تجربه های غذایی شما تبدیل شود؛ مخصوصاً اگر این غذا را در فضایی دل نشین و آرام میل کنید. اگر به دنبال یک وعده استیک فراموش نشدنی در فضایی باز و چشم نواز هستید، توصیه می کنیم سری به باغ رستوران های تهران بزنید.
این رستوران ها نه تنها از نظر کیفیت غذا در سطح بالایی قرار دارند، بلکه محیط‌شان نیز برای استراحت، گفتگو و لذت بردن از طعم غذا کاملاً ایده آل است. بهترین استیک تهران، وقتی واقعاً لذت بخش می شود که در کنار طبیعت، آرامش و همراهی خوب، تجربه اش کنید. پس اگر اهل طعم های اصیل و فضاهای خاص هستید، باغ رستوران های تهران در تخفیفان با تخفیف ویژه را برای رزرو میز بررسی کنید.
سوالات متداول
بهترین استیک غرب تهران کجاست؟
در منطقه سعادت آباد، اسکای لانژ واقع در هتل اسپیناس پالاس با فضای لوکس، کیفیت عالی و استیک های حرفه ای، یکی از بهترین انتخاب ها برای تجربه ای خاص از استیک در غرب تهران است.
بهترین استیک شرق تهران کجاست؟
اگر به دنبال بهترین استیک در شرق تهران هستید، رستوران خانه استیک پاسداران گزینه ای مناسب است. این رستوران با پخت گریل بدون روغن، سس های خارجی متنوع و محیطی راحت، تجربه ای سالم و خوش طعم را به شما ارائه می دهد.
آدرس: تهران، پاسداران، بین بوستان سوم و چهارم، پلاک ۲۱۷
بهترین استیک مرغ تهران کجاست؟
برای استیک مرغ در تهران، رستوران هایی مثل کاساب، ویترین، آنتروکوت و لئون با کیفیت بالا، سس های خاص و محیط جذاب، انتخاب های برتری برای طعمی سبک و سالم محسوب می شوند.
مطالب مرتبط
جدیدترین پست ها
مزوتراپی زیر چشم | مزایا و عوارض | تعداد جلسات و ماندگاری
اگر از تیرگی، چین و چروک یا پف زیر چشم رنج می برید، مزوتراپی میتواند یکی از بهترین راه حل ها برای بازگرداندن شادابی به چهرتان باشد….
