قهوه برای خیلی از ما فقط یک نوشیدنی ساده نیست؛ بخشی از برنامه روزانه است. از انواع قهوه مثل اسپرسو و قهوه ترک گرفته تا قهوه فرانسه و دمی، هر کدام طعم و حال و هوای خاص خودشان را دارند. اما چیزی که کمتر به آن توجه می شود، بهترین زمان خوردن قهوه است. اینکه چه ساعتی از روز سراغ قهوه برویم، می تواند روی تمرکز، انرژی، کیفیت خواب و حتی روند لاغری ما تاثیر مستقیم بگذارد.
در این مقاله قرار است بررسی کنیم، بهترین زمان خوردن قهوه چه موقع است؛ برای درس خواندن، ورزش، ماه رمضان، لاغری و حتی قبل یا بعد غذا. اگر می خواهید بیشترین تاثیر را از فنجان قهوه روزانه تان بگیرید، ادامه مطلب را از دست ندهید.
سرفصلها
چرا زمان خوردن قهوه مهم است؟
خیلی از ما عادت داریم همین که از خواب بیدار شدیم سریع سراغ قهوه برویم، اما واقعیت این است که بدن ما یک ساعت بیولوژیکی دقیق دارد. هورمونی به نام کورتیزول که مسئول هوشیاری است، صبح ها به طور طبیعی در بالاترین سطح خود قرار دارد. اگر دقیقا در همین زمان قهوه بنوشید، تاثیر کافئین کمتر حس می شود و حتی ممکن است بدن به مرور نسبت به آن مقاوم شود.
از طرف دیگر، خوردن قهوه در ساعات نامناسب می تواند خواب شب را به هم بزند، اضطراب ایجاد کند یا باعث تپش قلب شود. پس زمان نوشیدن قهوه فقط یک عادت ساده نیست؛ مستقیم روی تمرکز، کیفیت خواب و حتی حال و حوصله شما اثر می گذارد. اگر در کنار نوع قهوه مانند قهوه عربیکا یا روبوستا، ساعت مناسبی نیز برای نوشیدن آن انتخاب کنید، همان یک فنجان می تواند بیشترین بازده را برایتان داشته باشد.
بهترین زمان خوردن قهوه در ماه رمضان
در ماه رمضان شرایط بدن متفاوت است، چون ساعت خواب و بیداری تغییر می کند و فاصله طولانی بین وعده ها وجود دارد. اگر بلافاصله بعد از افطار قهوه غلیظ بنوشید، ممکن است معده اذیت شود یا دچار تپش قلب شوید، مخصوصا وقتی معده ساعت ها خالی بوده است.
بهترین زمان معمولا یک تا دو ساعت بعد از افطار است؛ زمانی که غذای سبک خورده اید و بدن کمی به حالت عادی برگشته است. برای سحر هم اگر عادت به نوشیدن قهوه دارید، مقدار کم و رقیق بهتر است، چون کافئین می تواند در طول روز تشنگی را بیشتر کند. اگر هدفتان بیدار ماندن برای عبادت شبانه است، یک فنجان کوچک بعد از افطار انتخاب منطقی تری است تا اینکه نزدیک سحر قهوه سنگین بخورید و در طول روز کلافه شوید.
بهترین زمان خوردن قهوه برای درس خواندن
اگر برای درس خواندن قهوه می نوشید، مهم ترین نکته این است که آن را درست قبل از شروع مطالعه نخورید. حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه طول می کشد تا کافئین در بدن اثر بگذارد. پس بهتر است کمی قبل از شروع مطالعه یا قبل از یک بازه مهم مثل حل تست های سخت قهوه بنوشید.
برای بیشتر افراد، اواخر صبح یا اوایل بعدازظهر زمان مناسبی است؛ یعنی زمانی که افت انرژی طبیعی بدن شروع می شود. نوشیدن قهوه در این بازه کمک می کند تمرکز بالا برود بدون اینکه خواب شب خراب شود. اگر شب امتحان است و مجبورید تا دیروقت بیدار بمانید، بهتر است قهوه را در چند نوبت کوچک مصرف کنید نه یکباره و با حجم زیاد.
بهترین زمان خوردن قهوه برای بیدار ماندن در شب
اگر شیفت شب دارید یا لازم است پروژه ای را تا صبح تمام کنید، زمان بندی قهوه خیلی مهم می شود. اشتباه رایج این است که اول شب مقدار زیادی قهوه می نوشند و بعد چند ساعت دوباره افت شدید انرژی سراغشان می آید.
بهتر است قهوه را در فاصله های منظم و با مقدار کم مصرف کنید. مثلا یک فنجان ابتدای شب و در صورت نیاز یک فنجان کوچک دیگر چند ساعت بعد. همچنین بهتر است حداقل ۴ تا ۶ ساعت قبل از زمانی که قصد خوابیدن دارید، دیگر قهوه نخورید تا چرخه خواب کاملا به هم نریزد.
در نهایت یادتان باشد قهوه جای خواب را نمی گیرد. اگر کم خوابی مزمن داشته باشید، حتی بهترین زمان بندی هم معجزه نمی کند. قهوه ابزار کمکی است، نه راه حل دائمی.
به شما پیشنهاد می کنیم مقاله انواع قهوه در کافی شاپ را برای افزایش اطلاعات خود در خصوص قهوه ها، مطالعه نمایید.
بهترین زمان مصرف قهوه برای لاغری
خیلی ها فکر می کنند هر وقت قهوه بخورند باعث لاغری می شود، اما زمان مصرف واقعا مهم است. اگر در بین خواص قهوه، هدفتان افزایش چربی سوزی است، بهترین زمان معمولا ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قبل از ورزش است. کافئین متابولیسم را کمی بالا می برد و کمک می کند بدن در حین فعالیت از چربی به عنوان منبع انرژی استفاده کند.
همچنین بعضی افراد از قهوه تلخ بین صبحانه و ناهار استفاده می کنند تا اشتهایشان کنترل شود. این کار می تواند جلوی ریزه خواری را بگیرد، البته به شرطی که قهوه را بدون شکر و خامه بنوشید. یادتان باشد قهوه به تنهایی معجزه لاغری نیست؛ اگر رژیم غذایی و تحرک منظم نباشد، تاثیر خاصی نخواهد داشت.
بهترین زمان خوردن قهوه برای کبد چرب
مصرف متعادل قهوه می تواند برای سلامت کبد مفید باشد و حتی در کاهش پیشرفت کبد چرب نقش داشته باشد. بهترین زمان مصرف برای این هدف معمولا در طول صبح یا اوایل روز است، نه دیر وقت شب.
نوشیدن یک تا دو فنجان قهوه تلخ بعد از صبحانه یا در فاصله بین صبحانه و ناهار انتخاب مناسبی است. این کار هم به معده فشار نمی آورد و هم باعث بی خوابی شبانه نمی شود. نکته مهم این است که قهوه باید ساده و بدون افزودنی های شیرین باشد، چون قند زیاد دقیقا برعکس هدف شما عمل می کند و به کبد آسیب می زند.
بهترین زمان خوردن قهوه در عصر
در عصر معمولا بدن دچار افت انرژی می شود، مخصوصا بین ساعت ۴ تا ۶ بعدازظهر. اگر در این زمان قهوه می نوشید، بهتر است مقدار آن کم باشد. یک فنجان کوچک می تواند تمرکز را برگرداند بدون اینکه خواب شب را خراب کند.
اما اگر به کافئین حساس هستید یا شب ها دیر به خواب می روید، بهتر است بعد از ساعت ۵ یا ۶ عصر دیگر قهوه نخورید. تاثیر کافئین ممکن است تا چند ساعت در بدن باقی بماند و باعث شود دیرتر خوابتان ببرد یا خواب عمیق نداشته باشید. در این صورت چای کم رنگ یا قهوه بدون کافئین انتخاب بهتری است.
بهترین زمان خوردن قهوه برای ورزش
اگر می خواهید عملکرد ورزشی بهتری داشته باشید، حدود ۳۰ دقیقه قبل از شروع تمرین بهترین زمان است. در این فاصله، کافئین جذب می شود و می تواند استقامت، تمرکز و حتی توان عضلانی را کمی افزایش دهد. پس مطمعنا پاسخ سوال قبل باشگاه چی بخوریم؟ قهوه نیز خواهد بود ولی زمان نوشیدن آن مهم تر است.
برای تمرین های هوازی مثل دویدن یا دوچرخه سواری، قهوه قبل از تمرین می تواند کمک کند دیرتر خسته شوید. برای تمرین های قدرتی هم باعث می شود تمرکزتان روی حرکات بیشتر شود. فقط حواستان باشد با معده کاملا خالی و در حجم زیاد قهوه نخورید، چون ممکن است باعث دل درد یا تپش قلب شود. یک فنجان معمولی قهوه تلخ کافی است؛ نه بیشتر.
بعد از غذا قهوه بخوریم یا قبل از آن؟
اینکه قهوه را قبل از غذا بخورید یا بعد از غذا، کاملا به هدف شما و وضعیت بدنتان بستگی دارد. اگر معده حساسی دارید یا دچار رفلاکس و سوزش معده می شوید، نوشیدن قهوه با معده خالی می تواند اذیت کننده باشد. در این حالت بهتر است قهوه را بعد از غذا و با فاصله حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه بنوشید تا اسید معده تحریک نشود.
اما اگر هدفتان کاهش اشتها یا کنترل ریزه خواری است، نوشیدن یک فنجان قهوه تلخ حدود نیم ساعت قبل از غذا می تواند اشتها را کمی کم کند. این روش برای افرادی که رژیم دارند کاربردی است، البته به شرطی که زیاده روی نکنند.
از طرف دیگر، قهوه بلافاصله بعد از غذا هم همیشه انتخاب مناسبی نیست. کافئین می تواند جذب بعضی مواد معدنی مثل آهن را کاهش دهد. اگر کم خونی دارید یا وعده غذایی شما سرشار از آهن است، بهتر است حداقل یک ساعت فاصله بین غذا و قهوه بگذارید.
در نهایت یک قانون ساده را در نظر بگیرید:
- اگر معده سالم و هدف کنترل اشتها دارید، قبل از غذا.
- اگر معده حساس دارید یا می خواهید هضم راحت تری داشته باشید، بعد از غذا با کمی فاصله.
سخن آخر
در نهایت، مهم نیست طرفدار کدام یک از انواع قهوه هستید یا عادت دارید چه ساعتی از روز قهوه بنوشید؛ آنچه اهمیت دارد کیفیت دانه قهوه و تجهیزات دم آوری است. اگر قهوه تازه و با کیفیت انتخاب کنید و آن را درست و در زمان مناسب مصرف کنید، هم طعم بهتری تجربه می کنید و هم بیشترین بهره را از کافئین می برید.
برای خرید قهوه، دستگاه اسپرسو ساز، فرنچ پرس، آسیاب قهوه و سایر لوازم مرتبط، می توانید به دیجی کالا سر بزنید و مدل های مختلف را با هم مقایسه کنید. همچنین با استفاده از کد تخفیف دیجی کالا می توانید خریدی مقرون به صرفه تر داشته باشید و تجهیزات مورد نیازتان را با قیمت مناسب تری تهیه کنید.
سوالات متداول
آیا خوردن قهوه ناشتا ضرر دارد؟
برای بعضی افراد بله. قهوه با معده خالی می تواند اسید معده را بیشتر کند و باعث سوزش، دل درد یا حالت تهوع شود، مخصوصا اگر معده حساسی داشته باشید. اما اگر مشکل گوارشی ندارید، یک فنجان قهوه تلخ ناشتا معمولا ضرر جدی ایجاد نمی کند. مهم این است که واکنش بدن خودتان را بشناسید.
آیا خوردن قهوه بعد از ورزش مفید است؟
در حد متعادل می تواند مفید باشد. قهوه بعد از ورزش ممکن است خستگی را کمتر کند و تمرکز را بالا ببرد. حتی بعضی تحقیقات نشان می دهد ترکیب کافئین با کربوهیدرات می تواند به بازسازی انرژی عضلات کمک کند. فقط اگر تمرینتان خیلی سنگین بوده یا بدن کم آب شده، اول آب کافی بنوشید و بعد سراغ قهوه بروید.
آیا خوردن قهوه بلافاصله بعد از بیدار شدن درست است؟
نه همیشه. صبح زود سطح هورمون هوشیاری بدن بالاست و اگر همان لحظه قهوه بنوشید، ممکن است تاثیرش کمتر حس شود. معمولا ۶۰ تا ۹۰ دقیقه بعد از بیدار شدن زمان مناسب تری است تا بیشترین اثر را بگیرید.
چند ساعت قبل از خواب باید قهوه نخوریم؟
به طور میانگین بهتر است حداقل ۴ تا ۶ ساعت قبل از خواب قهوه مصرف نشود. کافئین مدت ها در بدن باقی می ماند و حتی اگر خوابتان ببرد، می تواند کیفیت خواب عمیق را کم کند.
آیا هر روز در یک ساعت مشخص قهوه بخوریم بهتر است؟
تا حدی بله. بدن به ریتم منظم عادت می کند. اگر هر روز در ساعت های متفاوت و نامنظم قهوه بنوشید، ممکن است خواب و سطح انرژی شما به هم بریزد. داشتن زمان تقریبا ثابت برای مصرف قهوه کمک می کند تاثیر آن قابل پیش بینی تر باشد و کمتر دچار بی خوابی شوید.
