آموزش کاراته از مبتدی تا قهرمانی، همراه با آمادگی جسمانی و دفاع شخصی ویژه بانوان در مرکز آفرینش های ورزشی آفتاب معنی کلمه کاراته یعنی هنر جنگیدن با دستان خالی و اگر بخواهیم آن را در یک جمله تعریف کنیم ورزشی است که در عین لطافت و حفظ سلامت ، فرد میتواند با کنترل و اراده خویش ضربات مرگبار یا کنترلی وارد کند. بعبارتی کاراته یک هنر رزمی مبتنی بر ضربه زدن است که از ضربات مشت، لگد، زانو، آرنج و تکنیک‌های دست باز مانند دست چاقویی تشکیل می‌شود. در برخی سبک‌ها فنون گلاویزی، قفل مفصل، مهاری، پرتابی و ضربه به نقاط حساس نیز آموزش داده می‌شود. هنرجویان این رشته کاراته‌کا نامیده می‌شوند و بنابر لزوم داشتن نظم و انضباط می بایست لباس سفید کاراته "گی" را به تن کنند. برای بسیاری از هنرجویان، کاراته یک تمرین عمیق فلسفی است. کاراته-دو به آموزش اصول اخلاقی می‌پردازد و می‌تواند جنبه های معنوی برای پیروان آن داشته باشد. کاراته دارای قدمتی پنج هزار ساله‌است و در حال حاضر، سبکهای مختلف کاراته، بالغ بر صدها سبک می‌شود که در واقع، بازگشت همه آنها به سه سبک اصلی و مادر از سبک‌های اصلی و کنترلی می‌باشد. بطور کلی سبک‌های کاراته به سه دسته تقسیم می‌شود: سبک‌های کنترلی ، سبک‌های غیر کنترلی ، سبک‌های رینگی مختصر رزومه استاد (سرکار خانم دهقانی) : مینا دهقانی مربی و داور رسمی با حکم فدراسیون کاراته کشور و مربی تیم لیگ آینده سازان از سال 1385 ورزش رزمی را با هنر رزمی کاراته شوتوکان آغاز نموده و از همان سال هنر شوتوکان کاراته را زیر نظر مستقیم شیهان نوری ( از ملی پوشان سابق تیم ملی بانوان کشور ) آغاز نمود و در چندین سال اخیر نیز افتخار شاگردی ایشان و حضور در استاژهای بین المللی نظیر اساتید برجسته جهانی و مسابقات بین المللی و آسیایی و... را در کارنامه خود دارد.