مجموعه دهکده سلامت ایرانی، در محیطی کوهستانی در قلب نیاوران، با بهره گیری از علوم تغذیه و نظرات مستقیم اطبای سنتی اقدام به فرهنگ سازی در حوزه تغذیه نه به عنوان یک نیاز که به عنوان یک فرهنگ نموده است، نگاه طب ایرانی به غذا مانند دارویی است که برای سلامتی و پیشگیری از بیماری مصرف میکنیم، استفاده از مواد اولیه ارگانیک، طبع شناسی اولیه مواد و ترکیب طبایع بعد از پخت همراه با در نظر گرفتن خوراکی های فراموش شده ایرانی، در محیطی کوهستانی اما در متن شهر به وسعت هفت هزار متر همراه با تمامی امکانات رفاهی، اولین قدم دهکده سلامت ایرانی در راه فرهنگ سازی است.