سفره خانه سنتی ققنوس

میدان ونک، یکی از میادین اصلی و مهم تهران، در خیابان ولیعصر و در منطقه3 واقع است. محله‌ای مدرن با ساختمان‌های بلند، برج‌های تجاری و مراکز خرید متعدد. ونک کنونی در مجاورت یکی از قریه‌های بسیار قدیمی به نام ده‌ ونک که یکی از مناطق سرسبز و آباد در شمال تهران سابق بوده، بنا شده است. در واقع قدمت ده‌ونک از تهران بیشتر است. در منابع تاریخی بیش از 900 سال سابقه برای ده‌ونک که یکی از آبادی‌های ری بوده، ذکر شده است. این محله بعد از محله‌های دولاب، طرشت و تجریش، قدیمی ترین محله تهران است. در زمان قاجاریه، در اراضی محدوده ونک قلعه‌ای قدیمی بوده که چند خانوار در آن می‌زیسته‌اند. بعد‌ها این اراضی را خانواده میرزا حسن خان مستوفی الممالک از ناصرالدین شاه خریداری نموده و با حفر چند قنات در آبادانی آن می‌کوشند. آرامگاه وی نیز در باغ مستوفی (محل فعلی دانشگاه الزهرا) قرار دارد.

ده‌ونک از قرن‌های گذشته تا حدود چهل سال قبل شامل  دو بخش ونک ارامنه و ونک مستوفی بوده است. ونک ارامنه، بخش شرقی و محله آرارات فعلی و بخش غربی نیز بخش مسلمان نشین (ونک مستوفی) و ده‌ونک کنونی است. محدوده فعلی این محله از شمال به تقاطع بزرگراه چمران و خیابان سئول، از غرب به بزرگراه چمران، از جنوب به بزرگراه همت و از شرق به خیابان شیخ بهایی و سئول منتهی می‌شود. خیابان‌های اصلی آن ملاصدرا و شیراز هستند. بافت مسکونی این منطقه نیز، به طور نسبی هنوز حالت قدیمی خود را حفظ کرده است. از مهم‌ترین مکان‌های مجاور ونک، پارک آب و آتش و پارک طالقانی است و پل طبیعت که این دو پارک را به هم متصل کرده است. همچنین باغ موزه دفاع مقدس، نمایشگاه بین‌المللی تهران و باشگاه انقلاب را می‌توان نام برد. در محدوده ونک علاوه بر مراکز تجاری و اداری متعدد، بسیاری از رستوران‌ها، آموزشگاه‌ها و مراکز سلامتی و پزشکی واقع شده‌اند. از جمله پیشنهادهای تخفیفان در ونک می‌توان به رستوران هتل تاوریژ، آموزش آشپزی در سرای محله آرارات و کلینیک تخصصی پوست و موی نای‌ذی اشاره کرد.