هتل سنتی کپری قلعه گنج در فروردین ماه سال ۱۳۹۵ فعالیت خود را آغاز کرد. عملیات اجرایی و ساخت این هتل سنتی در سال ۱۳۹۴، در روستای قلعه گنج کرمان شروع شد و اواخر سال ۱۳۹۴ نیز به پایان رسید. هتل کپری به نوعی ساخته شده که دارای ۵ راهرو سنتی می باشد و هر راهرو دارای ۶ باب اتاق کپری است. همچنین هتل سنتی کپری قعله گنج، به علت معماری خاص و ویژه اش با نام هتل توپ نیز معروف می باشد. در گذشته کپر نماد فقر و زاغه نشینی بوده، هتل چهار ستاره کپری قلعه گنج، به صورت خانه هایی روستایی، نماد کپر را از فقر به ثروت تغییر داد. رستوران و کافی شاپ های این هتل آماده ارائه سرویس به دوستداران هتل کپری قلعه گنج می باشد. این هتل عضو زنجیره هتل های پارسیان می باشد و با نام هتل پارسیان قلعه گنج نیز شناخته می شود .

طرف دوم می‌تواند با درخواست کتبی رزرو را ابطال نماید، درخواست ابطال اتاق‌های انفرادی رزرو شده تا ۲۰ روز قبل از ورود میهمانان مشمول هیچ‌گونه جریمه نبوده و پس از آن به شرح زیر به آن جریمه تعلق خواهد گرفت.

• درخواست ابطال رزرو انفرادی (حداکثر ۲ اتاق) در کمتر از ۴۸ ساعت توسط طرف دوم، مشمول ۱۰۰% جریمه از کل مبلغ یک شب اتاق‌های رزرو شده خواهد شد.
• درخواست ابطال رزرو انفرادی بین ۳ لغایت ۵ روز توسط طرف دوم، مشمول ۸۰% جریمه از کل مبلغ یک شب اتاق‌های رزرو شده خواهد بود.
• درخواست ابطال انفرادی رزرو بین ۶ لغایت ۱۰ روز توسط طرف دوم، مشمول ۶۰% جریمه از کل مبلغ یک شب اتاق‌های رزرو شده خواهد بود.
• درخواست ابطال انفرادی بین ۱۱ لغایت ۱۴ روز توسط طرف دوم، مشمول ۴۰% جریمه از کل مبلغ یک شب اتاق‌های رزرو شده خواهد بود.
• درخواست ابطال رزرو انفرادی بین ۱۵ لغایت ۱۹ روز توسط طرف دوم، مشمول ۲۰% جریمه از کل مبلغ یک شب اتاق‌های رزرو شده خواهد بود.
• در صورت عدم تقاضای ابطال رزرو انفرادی و عدم مراجعه میهمان رزرو شده، معادل یک شب به تعداد و نوع اتاق‌های درخواست شده No Show (جریمه) به حساب طرف دوم منظور خواهد شد. توجه داشته باشید که ابطال رزرو صرفاً با درخواست کتبی طرف دوم و تحت شرایط فوق پذیرفته و مورد عمل قرار خواهد گرفت.

درخواست ابطال رزروهای گروهی (حداقل ۳ اتاق) کمتر از ۴۰ روزه در دوره پرکار مشمول جریمه زیر خواهد بود.

• درخواست ابطال رزرو گروهی کمتر از ۷ روز توسط طرف دوم، مشمول ۱۰۰% جریمه از کل مبلغ یک شب اتاق‌های رزرو شده خواهد بود.
• درخواست ابطال رزرو گروهی بین ۸ لغایت ۱۴ روز توسط طرف دوم، مشمول ۸۰% جریمه از کل مبلغ یک شب اتاق‌های رزرو شده خواهد بود.
• درخواست ابطال رزرو گروهی بین ۱۵ لغایت ۲۴ روز توسط طرف دوم، مشمول ۶۰% جریمه از کل مبلغ یک شب اتاق‌های رزرو شده خواهد بود.
• درخواست ابطال رزرو گروهی بین ۲۵ لغایت ۳۰ روز توسط طرف دوم، مشمول ۴۰% جریمه از کل مبلغ یک شب اتاق‌های رزرو شده خواهد بود.
• درخواست ابطال رزرو گروهی بین ۳۱ لغایت ۴۰ روز توسط طرف دوم، مشمول ۲۰% جریمه از کل مبلغ یک شب اتاق‌های رزرو شده خواهد بود.
• در صورت عدم تقاضای ابطال رزرو گروهی و عدم مراجعه میهمانان رزرو شده، معادل یک شب به تعداد و نوع اتاق‌های درخواست شده No Show (جریمه) به حساب طرف دوم منظور خواهد شد.
• اتاق‌های رزرو شده در ایام بسیار پرکار (Peak)، کمتر از ۴۰ روز مانده به تاریخ حضور میهمانان طرف دوم مشمول ۱۰۰% جریمه ابطال کلیه اتاق شب‌های رزرو شده است.
• کلیه پرداختی‌های طرف دوم بعد از ارائه صورت حساب از سمت طرف اول و طی ۷ روز کاری تسویه حساب خواهد شد.